Vegetarisch….
De nadelen van vlees eten:
- Er zitten verzadigde vetten in vlees en die kunnen slechte cholesterol veroorzaken
- Het verteert slecht en is dus niet goed voor onze spijsvertering
- Varkensvlees zou ontstekingen kunnen veroorzaken
- We schijnen ook meer goede bacteriën te hebben wanneer we weinig/geen vlees eten
- Dieren krijgen antibiotica en wij zouden die ook binnen krijgen
- Het wordt in verband gebracht met diverse ziektes
- Het belast het milieu
- Dierenleed
De voordelen van vlees eten:
- Vlees eten voorkomt een tekort aan B12
- Minder vermoeidheid door ijzer in vlees
- Er zitten ook goede voedingsstoffen in, zoals proteinen. Het zijn bouwstoffen voor je lichaam
Ik heb op de Partij van de Dieren gestemd. Ik houd heel veel van dieren. Iedere hond die ik zie, wil ik aaien. Ik kijk regelmatig naar de koeien bij ons in de wei achter. Lammetjes zijn vreselijk lief en huppelen vrolijk in de wei met andere lammetjes. Oké, ze maken wel een lawaai ’s nachts.
Wanneer er varkens opgehaald worden bij een varkensboer, wil ik acuut stoppen met vlees eten. Maar ik ben niet roomser dan de paus. Ook niet ten aanzien van dit onderwerp. Ik zou graag geen vlees eten, maar dat is nog niet gelukt. Het blijft bij minder vlees, een soort flexitariër.
Ik zou meer kunnen variëren met linzen of bonen. Uuuh, opdracht geven om dat te doen, want manlief kookt. Ik kan hem vragen om nog meer te variëren. Zou hij dat doen? Nog meer gerechten met tofu, tempeh en Chili zonder carne bijvoorbeeld?
Wat ik ook kan doen, is zelf meer gaan koken. Gewoon de regie pakken. Ik heb niet voor niets op de partij voor de Dieren gestemd. Wie heeft wat lekkere recepten? En laten we eerlijk zijn. Er zijn meer nadelen aan het het eten van vlees dan voordelen. En B12 en ijzer zit ook een pilletje, dus…
Eén ding zal ik niet laten en daar heb ik geen excuus voor. Ik houd van alle dieren, behalve vliegen. Die hebben wij ook vanwege de weilanden met koeien. Daar mep ik op, alsof mijn leven ervan af hangt. Sorry…..
Ik wens je een bewuste zondag, Mieke de Vriend
Friendly Reflex, Praktijk voor voetreflextherapie en coaching, Sprang-Capelle